Текущее время: 18 апр 2024, 13:55

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 01 апр 2010, 12:24 
Не в сети
Легенда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009, 11:08
Сообщений: 2065
Откуда: я такая взялась?
Cпасибо сказано: 737
Спасибо получено:
793 раз в 582 сообщениях
Медали: 17
Подарок на Рождество‎ (1) За стихи в Рождество (1) За рассказ в Рождество (1)
Женский
Возраст: 0
Репутация: 7
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Христос Воскресе! Воистину Воскресе!

Изображение

Пасха, день Воскресения Христова – самый главный праздник Православной Церкви. Именно в нем заключается основной смысл Православной веры - сам Бог стал человеком, умер за нас и, воскреснув, избавил людей от власти смерти и греха. Пасха – это праздник праздников!

Празднование Пасхи это, конечно же, не только посещение Богослужения. Этот праздник всегда был любим народом и с ним связано множество обычаев: дарить друг другу особенные подарки, особым образом украшать стол, Изображение готовить особенные угощения.

Ко дню Воскресения Христова

Скоро Пасха. Уже в Великую Среду заканчиваются все наши приготовления: куличи, пасхи и уборки. В этот день во многих приходах проводится исповедь. Правильная подготовка перед Праздником — закончить все земные дела, отложить суету, приготовления и следовать за Христом на Голгофу. Об этом говорит Святая Церковь в песнопении Великой Субботы: «Да молчит всякая плоть человеча, и да стоит со страхом и трепетом, и ничто же земное в себе да помышляет. Царь бо царствующих и Господь господствующих приходит заклатися и датися в снедь верным».

В Великий Четверг, Великую Субботу, на Пасху и во всю Светлую Седмицу православные христиане по обычаю причащаются. «Те, кто хотя и постятся перед Пасхой, но на Пасху не причащаются, такие люди Пасху не празднуют, — пишет преподобный Никодим Святогорец, — потому что эти люди не имеют в себе причины и повода праздника, которым является Сладчайший Иисус Христос, и не имеют той духовной радости, которая рождается от Божественного Приобщения. Прельщаются те, которые считают, что Пасха и праздники состоят в богатых трапезах, в многих свечах, благоуханном фимиаме, серебряных и золотых украшениях, которыми они убирают церкви. Ибо этого Бог от нас не требует, потому что это не первостепенное и не главное».

И святитель Иоанн Златоуст нас учит, что Пасха есть синоним Причащения: «Четыредесятница в каждый год бывает однажды, а пасха (евхаристия) трижды в неделю, а иногда и четырежды, и даже столько раз, сколько мы захотим; потому что (наша) пасха — не пост, а приношение и жертва, совершающаяся всякий раз, как бывает собрание (литургия). А что (наша) пасха в этом и состоит, послушай слов Павла: «пасха наша, Христос, заклан за нас» (1 Кор. 5:7); и: «всякий раз, когда вы едите хлеб сей, и пьете чашу сию, смерть Господню возвещаете» (1 Кор. 11:26). Значит, всякий раз, как ты приступаешь (к приобщению святых таин) с чистой совестью, ты совершаешь пасху, — не тогда, т. е. когда постишься, но — когда участвуешь в этой жертве» (свт. Иоанн Златоуст. Слово против иудеев).

И чтобы мы не думали, будто Пасха заключается в разговении, наш Устав предупреждает: «Пасха — это Сам Христос и Агнец взявший грехи мира, на алтаре в бескровной жертве, в пречистых тайнах, Честного Тела и Животворящей Крови Своей от иерея Богу и Отцу приносимый, и тому причащающиеся истинную едят Пасху». Не случайно, что и причастен на Пасху звучит так: «Тело Христово приимите, источника бессмертнаго вкусите».

Причащение в дни Светлой седмицы является неотъемлемой частью Праздника, об этом говорят постановления Трулльского Собора: «От святого дня Воскресения Христа Бога нашего до недели новой, во всю седмицу верные должны во святых церквах непрестанно упражняться во псалмех и пениях и песнех духовных, радуяся и торжествуя во Христе, и чтению Божественных Писаний внимая, и святыми тайнами наслаждаяся. Ибо таким образом со Христом купно воскреснем и вознесемся. Того ради отнюдь в реченные дни да не бывает конское ристание, или иное народное зрелище».

К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее. Церковь готовит верующих к самому главному празднику семинедельным постом — временем покаяния и духовного очищения. Пасхальную радость невозможно пережить во всей полноте, не постившись, хотя бы и не так строго, как предписывают монашеские правила. Если вы пробовали поститься перед Пасхой, то сами можете подтвердить это.

Празднование Пасхи начинается с участия в пасхальном Богослужении. Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень «легкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогом — большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.

а пасхальной литургии все верующие стараются обязательно причаститься Тела и Крови Христовых. А после того, как окончится служба, верующие «христосуются» — приветствуют друг друга целованием и словами «Христос воскресе!»

ридя домой, а иногда прямо в храме, устраивают пасхальный пир. В течение пасхальной недели во всех церквах, как правило, разрешается любому желающему звонить в колокола. Празднование Пасхи продолжается сорок дней — ровно столько, сколько Христос являлся Своим ученикам после Воскресения.

а сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашеные яйца Изображение и куличи, играют в пасхальные игры.


_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 

ProfitCentr - рекламное агентство SeoNice | рекламный сервис

 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 01 апр 2010, 12:41 
Не в сети
Легенда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009, 11:08
Сообщений: 2065
Откуда: я такая взялась?
Cпасибо сказано: 737
Спасибо получено:
793 раз в 582 сообщениях
Медали: 17
Подарок на Рождество‎ (1) За стихи в Рождество (1) За рассказ в Рождество (1)
Женский
Возраст: 0
Репутация: 7
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Что подарить на Пасху?

Изображение Конечно же, выбор подарка на Пасху зависит от вашей фантазии. Однако, есть обязательный атрибут пасхального поздравления. Невозможно представить себе пасхальное поздравление без красного или расписанного яйца. Обычай обмениваться на Пасху красным яйцом, говоря «Христос Воскресе!», очень давний. Христос дал нам жизнь, а яйцо — это знак жизни. Мы ведь знаем, что из яйца выходит живое существо. Все христиане и приветствуют друг друга красным яйцом как знаком вечной жизни.
По преданию, первое пасхальное яйцо святая Мария Магдалина преподнесла римскому императору, яйцо окрасилось в ярко красный цвет, подтверждая благую весть. Красный цвет - цвет крови Христа.


Чистый Четверг!

В этот день убирают, стирают и с этого дня до ПАСХИ ничего из дома не дают.
Множество обрядов Великого Четверга было связано с желанием очистить дом,огород, двор "от грязи, накопившейся за зиму, от нечисти, затаившейся в углах, предупредить болезни и другие напасти". Принято покупать или собирать можжевельник и окуривать им внутренние помещения, огород, скот.
В этот же день самым тщательным образом вымывают и украшают дом: расстилают чистые, праздничные половики, развешивают красивые полотенца и занавески.

В Великий Четверг, невзирая ни на какую погоду, люди ходили на реку и окунались в ее воды, даже если на реке был еще лед. Соприкосновение с водой должно было принести здоровье и силу. Обязательным было и купание в бане. Моются в бане до восхождения солнца, говоря, что и ворон перед этим днем купает детей своих. Всходя на полок, приговаривают: "Хрещеный на полок, нехрещеный с полка".

Если до зари в Чистый Четверг умыться, говоря:
"Смываю то, что на меня напустили, то, чем Душа и тело мается, всё Чистым Четвергом смывается".негативные программы уходят.
И еше читать: " Как исповедь очищает, как
вода грязь смывает, так и ты, ЧЕТВЕРГ, чистым будь. Очисть меня от всякого зла, от обиды людями, от непослушания,от невоздержания, дьявольской хулы, от дурной молвы, злых разговоров, бесовских споров. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь"

Четверг перед Пасхой считается Великим Четвергом. В этот день следует пересчитать деньги три раза, чтоб весь год «водились» деньги. Следует всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают и хранят, и называется она «четверговая соль», т.е. Великого Четверга. Ею вы можете лечить себя, а также своих родных и близких. Этой солью делают обереги для семьи, скота, огорода, дома и т.д.

В Чистый Четверг убирают, стирают. Начиная с четверга из дома до Пасхи не отдают ничего. В пятницу обметают углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма, черной тряски, от сглаза и от смертной тоски.

В пятницу смотрят в окно, примечая, кого увидят в первую очередь: если мужчину, то к благополучию на три месяца. Если в это время человек заболеет, то быстро выздоровеет. Любая проблема легко разрешится.

Если увидите женщину старую, то будут чередой три месяца неудачи и болезни, а женщину молодую - будете эти три месяца жить без проблем. Семью увидите - к миру в семье, к примирению тех, кто в ссоре. Собака – к тоске, кошка – к прибыли, птицы к новому знакомству и приятным вестям, инвалид - к смерти близкого человека.

Само собой, все подготовленные работы: стряпня, покраска яиц должны быть закончены до Светлого Воскресения.

Утром в Пасху умываются водой, оставленной с Чистого Четверга. В нее хорошо класть серебряную вещичку или ложку, можно монетку. Умываются для красоты и богатства.

Если девушка не может выйти замуж, нужно то полотенце, которым она вытерлась в Чистый Четверг, отдать людям на Пасху, тем, которые просят милостыню, вместе с крашенками и куличом. После этого вскоре выходят замуж.

Вот этот день хорошо провести ритуалы на увеличение прибыли:
-Бросьте мелочь в воду, наговорите на неё, вымойте сначала
стол, затем окна, двери, пол. Но пол мыть от двери вовнутрь помещения Заговор читать, сцепив мизинцы друг с другом и не расцеплять до окончания чтения. Читать тридцать три раза, н не отвлекаясь ни на что.
"Вода , ты,вода, Все тебя пьют, все тебя любят, Все светят тебя в Крещенье. Прошу я у тебя, вода, прощения. Матушка - чиста > вода, прости, Матушка вода, помоги.Как тебя много в озере, в реке, в ручье, океане, В каждом людском стакане.Так бы и у меня было много < денег >: и в понедельник, и во вторник, и в среду,и в < четверг >, и в пятницу, и в субботу, и в воскресенье. Как много воды, так,чтоб и мне, Божьей рабе, много добра, злата и серебра. Во имя Отца и Сына и Святого Духа и во веки веков . Аминь "
-Пересчитайте деньги три раза с нарастающим. После каждого
счёта сказать :
" ТЫЩА, ПОЛТЫЩИ, ШЕСТЬСОТ, ВСЁ, ВЕЗДЕ МОЯ РУКА _ ВЛАДЫКО ВОЗЬМЁТ. ВО ИМЯ ОТЦА И СЫНА И СВЯТОГО ДУХА, НЫНЕ И ПРИСНО И ВО ВЕКИ ВЕКОВ.АМИНЬ"





_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 03 апр 2010, 12:36 
Не в сети
Активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2009, 13:39
Сообщений: 213
Cпасибо сказано: 58
Спасибо получено:
77 раз в 59 сообщениях
Медали: 1
За 200 сообщений (1)
Женский
Возраст: 24
Репутация: 5
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
ИзображениеИзображение

_________________
я злая, вредная еще и противная!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 03 апр 2010, 14:48 
Не в сети
Легенда форума

Зарегистрирован: 13 окт 2009, 19:57
Сообщений: 1180
Cпасибо сказано: 647
Спасибо получено:
236 раз в 194 сообщениях
Медали: 4
Новогодний Подарок (1) Активист (1) Писатель (1)
Мужской
Репутация: 6
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Сегодня все ходят с пакетами от МТС на которых - реклама в виде белого яйца!


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 04 апр 2010, 09:11 
Не в сети
Легенда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009, 11:08
Сообщений: 2065
Откуда: я такая взялась?
Cпасибо сказано: 737
Спасибо получено:
793 раз в 582 сообщениях
Медали: 17
Подарок на Рождество‎ (1) За стихи в Рождество (1) За рассказ в Рождество (1)
Женский
Возраст: 0
Репутация: 7
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 04 апр 2010, 12:38 
Не в сети
Местный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2009, 07:17
Сообщений: 606
Откуда: волгореченск
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
55 раз в 45 сообщениях
Медали: 7
Король Карнавала (1) За новогодние стихи (1) Участникам Карнавала (1)
Мужской
Возраст: 37
Репутация: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Всех Поздравляю с Пасхой!!!

Изображение

_________________
Истина где-то рядом


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 05 мар 2019, 11:26 
Не в сети
Участник

Зарегистрирован: 08 авг 2011, 19:17
Сообщений: 33
Откуда: Киев
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
8 раз в 8 сообщениях
Мужской
Возраст: 18
Репутация: 0
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Пригодится рецепт заварная пасха.
Заварная творожная пасха
Изображение
Существует много рецептов приготовления творожной пасхи. Пасху готовят сырым и заварным способом. Предлагаем вам рецепт заварной творожной пасхи с орехами и изюмом.
Продукты
Творог - 1 кг
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 200 г
Сметана - 250 г
Яйца - 3 шт.
Миндаль - 100 г
Изюм - 150 г
Цукаты - 100 г
Сахар ванильный - 2 ч. ложки
Соль - щепотка
Цедра лимона - по желанию

Подготавливаем продукты для творожной пасхи, приготовленной заварным способом.
Как приготовить заварную творожную пасху с орехами и изюмом:

1 килограмм творога протираем сквозь сито.
Добавляем щепотку соли, 200 граммов сахара. Миксером на небольшой скорости или вручную хорошо растираем. Продолжая растирать, добавляем 150 граммов мягкого сливочного масла и 250 граммов сметаны.
Время от времени снимаем со стенок миски творожную массу. Продолжая растирать, добавляем по одному 3 яйца.
Тщательно растираем массу в течение 3-4 минут. Перекладываем получившуюся творожную массу в кастрюлю с толстыми стенками и, постоянно растирая, нагреваем на среднем огне до появления первых пузырей. Не кипятить!
Снимаем с огня, ставим на лед и продолжаем растирать, пока творожная масса не остынет.
В остывшую творожную массу добавляем 2 чайные ложки ванильного сахара, добавляем 150 граммов изюма.
Всыпаем 100 граммов очищенного и измельченного миндаля, перемешиваем. Можно добавить лимонную цедру.
Пасочницу выстилаем влажной чистой марлей и выкладываем в нее творожную массу. Если нет пасочницы, можно использовать новый пластиковый цветочный горшок.
Творожную массу накрываем марлей и ставим в глубокую посуду под гнет. Отправляем в холодильник на 24 часа. Вытекающую жидкость нужно сливать.
Через 24 часа переворачиваем заварную творожную пасху на тарелку, снимаем марлю.
Украшаем цукатами и подаем творожную пасху к праздничному столу.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 10 мар 2020, 21:21 
Не в сети
Участник

Зарегистрирован: 08 авг 2011, 19:17
Сообщений: 33
Откуда: Киев
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
8 раз в 8 сообщениях
Мужской
Возраст: 18
Репутация: 0
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Могу предложить рецепт как приготовить творожную пасху.
Пасха обыкновенная
Изображение
Творожная пасха со сметаной - простой рецепт.
Продукты
Творог - 400 г
Сметана - 3-4 ст. ложки
Масло сливочное - 3-4 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Сахар 2-3 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки

Подготовить продукты по рецепту творожной пасхи обыкновенной.
Как приготовить обыкновенную пасху из творога и сметаны:

На средней величины форму взять необходимое количество мокрого, свежего творога, положить его на 10-12 часов под пресс.
Положить в него порцию сметаны, нужное количество мягкого свежего сливочного масла, щепотку соли, 2-3 ст. ложки сахара, ваниль, перемешать все как можно лучше, чтобы не было комков.
Потом протереть сквозь сито творожную массу или тщательно перетереть блендером.
Сложить в деревянную форму, обложенную внутри чистой тонкой салфеткой или в пластиковую форму смазанную маслом.
Наложить сверху дощечку и тяжелый пресс, через сутки выложить осторожно на блюдо.
Украсить творожную пасху изюмом или сахарной посыпкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю vill "Спасибо" сказали:
Lady


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 12 апр 2021, 12:14 
Не в сети
Участник

Зарегистрирован: 08 авг 2011, 19:17
Сообщений: 33
Откуда: Киев
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
8 раз в 8 сообщениях
Мужской
Возраст: 18
Репутация: 0
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Для вас рецепт - пасха творожная заварная.
Заварная творожная пасха
Изображение
Существует много рецептов приготовления творожной пасхи. Пасху готовят сырым и заварным способом. Предлагаем вам рецепт заварной творожной пасхи с орехами и изюмом.
Продукты
Творог - 1 кг
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 200 г
Сметана - 250 г
Яйца - 3 шт.
Миндаль - 100 г
Изюм - 150 г
Цукаты - 100 г
Сахар ванильный - 2 ч. ложки
Соль - щепотка
Цедра лимона - по желанию

Подготавливаем продукты для творожной пасхи, приготовленной заварным способом.
Как приготовить заварную творожную пасху с орехами и изюмом:

1 килограмм творога протираем сквозь сито.
Добавляем щепотку соли, 200 граммов сахара. Миксером на небольшой скорости или вручную хорошо растираем. Продолжая растирать, добавляем 150 граммов мягкого сливочного масла и 250 граммов сметаны.
Время от времени снимаем со стенок миски творожную массу. Продолжая растирать, добавляем по одному 3 яйца.
Тщательно растираем массу в течение 3-4 минут. Перекладываем получившуюся творожную массу в кастрюлю с толстыми стенками и, постоянно растирая, нагреваем на среднем огне до появления первых пузырей. Не кипятить!
Снимаем с огня, ставим на лед и продолжаем растирать, пока творожная масса не остынет.
В остывшую творожную массу добавляем 2 чайные ложки ванильного сахара, добавляем 150 граммов изюма.
Всыпаем 100 граммов очищенного и измельченного миндаля, перемешиваем. Можно добавить лимонную цедру.
Пасочницу выстилаем влажной чистой марлей и выкладываем в нее творожную массу. Если нет пасочницы, можно использовать новый пластиковый цветочный горшок.
Творожную массу накрываем марлей и ставим в глубокую посуду под гнет. Отправляем в холодильник на 24 часа. Вытекающую жидкость нужно сливать.
Через 24 часа переворачиваем заварную творожную пасху на тарелку, снимаем марлю.
Украшаем цукатами и подаем творожную пасху к праздничному столу.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 24 мар 2024, 12:52 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 24 июл 2023, 11:44
Сообщений: 4
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Женский
Возраст: 34
Репутация: 0
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Какой же праздничный стол без неё -
рецепт пасхи творожной.
Изображение
Понадобится:
Творог 5% - 600 г
Сметана 20% - 125 г
Сливки 10-12% - 30 г
Масло сливочное, размягченное - 50 г
Желатин - 20 г
Пудра сахарная - 1 стакан
Цукаты - по вкусу
Банан - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Ваниль (ванильная сахарная пудра) - по вкусу

Приготовление:
Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем, чтобы он набух и загустел. Творог перетираем через сито.
Перетертый творог взбиваем (перемешиваем) со сметаной, сливками, размягченным сливочным маслом, сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавляем ваниль (ванильную пудру), перемешиваем. Подогреваем желатин, чтобы он растворился, но не кипятим его. Вливаем желатин в творог и перемешиваем. Из общей массы отбираем немного творога. В большую часть добавляем цукаты. Бананы нарезаем кружочками и смешиваем со второй частью творожной массы. Марлю складываем вдвое, хорошо смачиваем водой и отжимаем, чтобы марля была влажная.
Специальную форму для пасхи застилаем марлей и выкладываем туда творожную массу с цукатами. Накрываем марлей, ставим сверху тарелку и груз. Ставим в холодильник на 3 часа. Силиконовые формочки (можно выбрать любые формы или подходящую посуду) наполовину заполняем творогом с цукатами, хорошо утрамбовываем, а затем выкладываем творожную массу с бананами. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Через 3 часа переворачиваем творожную пасху с цукатами на тарелку, аккуратно снимаем форму и марлю. Творожная пасха с желатином готова.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


 Заголовок сообщения: Re: Светлый Праздник - ПАСХА!
СообщениеДобавлено: 09 апр 2024, 14:39 
Не в сети
Участник

Зарегистрирован: 08 авг 2011, 19:17
Сообщений: 33
Откуда: Киев
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
8 раз в 8 сообщениях
Мужской
Возраст: 18
Репутация: 0
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Вкусный рецепт пасха.
Творожная пасха с клюквой и изюмом
Изображение
Никакой марли! Красивая и, поверьте, очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с нежно-кремовой текстурой, в меру сладкая, с насыщенным сливочным творожным вкусом. Пасха с варёной сгущёнкой и шоколадом, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту!
Продукты
Творог 9% — 300 г
Масло сливочное 82,5% — 100 г
Варёная сгущёнка — 100 г
Сливки жирные 33-35% — 100 мл
Шоколад белый (можно любой) — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 50-70 г
Клюква вяленая — 70 г

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Творог протираем через сито. С протертым творогом пасха получится более нежной.
Мягкое масло взбиваем в пышную массу.
Добавляем варёную сгущёнку, перемешиваем.
Смешиваем полученную массу с творогом.
В сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильный сахар, ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
Горячими сливками заливаем шоколад (шоколад ломаем на дольки). Перемешиваем до однородной массы.
Отправляем шоколадную смесь к творожной массе, хорошо всё перемешиваем миксером.
Изюм и клюкву промываем и заливаем кипятком минут на 10. Откидываем на сито и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна.
Добавляем изюм и клюкву (можете положить любые сухофрукты, на свой вкус), перемешиваем.
Форму для пасхи (на 900 г) снаружи обматываем несколько раз пищевой плёнкой.
Ставим форму в миску и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть миской об стол, чтобы масса лучше распределилась.
Сверху закрываем плёнкой.
Ставим в морозильную камеру и замораживаем.
Чтобы пасху достать из формы и создать ей красивый вид, нужно обязательно заморозить. В таком виде пасху хранить можно до праздника.
Вынимаем творожную пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания. Украшаем пасху перед подачей.
Праздничная творожная пасха готова!
Светлой Вам Пасхи!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 


Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB